MOSCATO PASSITO... D.O.C.!

Vi piace il vino buono? Bene,allora andiamo a fare una gita da "barba Geniu" (zio Eugenio).

Questo cugino in secondo grado di mia zia,abitava a Piverone,paesetto sulle prime propaggini della Serra,la collina morenica di Ivrea e a due passi dalla più rinomata Viverone,per via del lago.

Terre coltivate in prevalenza a vigna,dove tuttavia non mancavano orti e giardini e dove ogni cascina aveva un'aia e una stalla di tutto rispetto.

I miei zii in questione erano molto affezionati a questo cugino,e siccome non erano motorizzati quando li potevo accompagnare per loro era sempre una festa.
L'accoglienza che queste persone ci davano era stupenda,tanto più che ci si poteva vedere al massimo due volte all'anno,quando andava bene. Ricordo che,appena arrivati, la prima domanda era :Vi fermate a pranzo,vero? E guai a rispondergli di no,si sarebbero offesi!

Accettato l'invito,venivamo accompagnati a vedere le vigne. Ragazzi,che spettacolo...! Una,la più piccola, era coltivata con due vitigni pregiati,il famoso Erbaluce di Caluso e il Moscato. L'altra era divisa a metà tra il Barbera e il Nebbiolo.

Il momento "magico" arrivava dopo pranzo,quando lo zio scompariva nella cantina per poi risalire con una bottiglia in mano,mostrandola orgogliosamente: "Queste le conservo per le occasioni speciali" esordiva: si trattava in effetti del moscato passito,un rosolio che veniva prodotto in quantità limitatissime,e se non fosse stato commercializzato dal Consorzio di Tutela sarebbe stato invendibile.

Anche in questo caso purtroppo l'eredità di "barba Geniu" non è stata raccolta,avevano avuto solo figlie femmine. Di loro,oltre il ricordo,mi è rimasta una bottiglia di barbera che...ha la mia età!!

Salute a tutti,cin cin...